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燕羅街道“1+10”項家庭文化節主題系列活動拉開序幕

市民在“美好生活”廚藝展演試吃。

“美好生活”廚藝展演,市民代表在烹飪料理。

市民代表在準備傳統美食分享會。

市民在現場試吃。

傳統美食分享會現場。


頒獎現場。

和諧家庭,你我共建。3月7日下午,燕羅街道家庭文化節啟動儀式暨廚藝展演活動在燕川社區舉行,由此拉開該街道“1+10”項家庭文化節主題系列活動的序幕,共同慶祝國際勞動婦女節,在轄區倡導健康科學的家庭生活方式,營造和諧文明的家庭文化氛圍。

美食分享促鄰里和諧

啟動儀式現場,在傳統美食分享會上,居民自制的糖不甩、角仔、薯生等三四十種燕羅特色小吃依次擺開,散發出誘人的香氣;另一邊,參加“美好生活”廚藝展演的15支代表隊已經備好食材,正待比賽開始后大顯身手。

在簡短的啟動儀式后,15支代表隊開始展現出廚藝。每支代表隊由兩名參賽選手組成,或是鄰里,或是姐妹,又或者母女、夫妻。最年長的參賽選手已年過七旬,嫻熟的刀工、美味的獨家配料讓人感受到“媽媽的味道”。招財進寶、鳳凰展翅、如意牛柳……一道道菜名特別有講究,例如“年年有余”借魚的諧音,將武昌魚配以刀工和特質醬料烹飪。媽媽們用煎、炒、蒸、炸等各式手法用心制作出色香味俱全的家常菜,形色味毫不亞于星級酒店,引來社區婦女圍觀學習。經過專業廚師現場打分,文月弟、袁桂嬌姐妹用發菜、蠔豉、鵝掌、冬菇烹飪的“發財好事”摘得冠軍。剛評分完,15道菜肴就被圍觀的市民分食得一干二凈。

隨后,傳統美食分享會啟動,鍋蓋、盆蓋剛一打開,燕羅居民熟悉的茶果、薄撐、松糕香氣撲鼻,大家迫不及待拿起碗筷爭食。看到自己的手藝得到肯定,婦女廚師們在忙碌打菜的同時露出幸福的笑容。記者留意到,1個小時的活動中,場所內始終保持干凈整潔,這與“和諧家庭,你我共建”的主題正相呼應。

活動現場還播放了由燕羅街道所制作的視頻短片——《燕羅印象:尋味篇》,大量本地飲食文化、特色小吃烹制過程的畫面與人文風景素材相結合,頗有“舌尖上的燕羅”的感覺。

“1+10”系列活動傳遞真善美

當日的活動現場,區婦聯、燕羅街道相關負責人還為“山水燕羅,我愛我家”兒童繪畫活動以及“美好生活”廚藝展演獲獎者頒獎。

燕羅街道家庭文化節活動遠不止當日的啟動儀式,“好家風·好家訓·好家教”作品征集活動、親子教育大講堂、親子閱讀進家庭等10項“配套活動”正陸續在五個社區開展。活動各有主題,但共同的目標都是以紀念國際勞動婦女節109周年為契機,廣泛傳播好家訓、好家風,營造學會感恩、懂得珍惜、傳遞真善美的社會風氣。

“本地的食材、本地的特色做法,讓我嘗到了家的味道。”梁女士表示,希望街道能多組織類似的活動,增進鄰里友誼的同時還能學到廚藝、讓傳統美食文化傳承下去,可謂是三豐收。當得知后續的系列活動后,梁女士更是豎起大拇指,并表示將抽出時間和家人們積極參加,在快節奏的生活中建立和諧鄰里關系。

發揮婦聯紐帶作用

成為婦女信得過的娘家人

自燕羅街道分設成立后,該街道婦聯善于在日常工作中創新,取得可喜成績。2018年1月,街道順利召開婦女第一次代表大會,來自各行各業的93名婦女代表共同謀劃婦女工作大計。同富裕工業園成立寶安區首個園區婦女兒童服務中心。依托社區黨群服務中心,實現5個社區“馨和家園”工作室100%全覆蓋,完成“一社區一心理咨詢師”工作。“親子共閱”活動、社區兒童閱讀項目等活動進一步增進了親子感情。街道政務大廳母嬰室被評為寶安區2018年度十大“最美母嬰室”……一項項成績中還涌現出一批先進典型,羅田社區賴海峰、蔡婉清家庭是寶安區唯一獲評2018年深圳十大“最美家庭”稱號的家庭,山門社區51年黨齡的文麗英被評為區“最美母親”。力可興電池有限公司品管部被評為市級巾幗文明崗,街道政務大廳、鵬鼎控股公司員工服務中心被評為區巾幗文明崗。

2019年,該街道婦聯將繼續匯聚巾幗力量,助力燕羅發展。如以羅田社區為試點,落實兒童友好型社區建設,開展兒童友好型社康中心試點、在社區圖書室內建設親子閱讀室、建設約2000平方米的兒童戶外活動游戲空間等;通過“紅色小小講解員”、家庭教育系列服務、加強社區婦女兒童之家和馨和家園工作室等軟件提升服務社區婦女兒童水平;同時,成立社區兒童議事會、組建親子志愿服務隊,增強兒童參與公共事務的意識,引導親子積極參與文明城市建設、環境整治、社區關愛、垃圾分類等志愿服務活動。此外,該街道婦聯還將通過新增2個母嬰室、“一社區一主題”馨和家園工作室60場主題活動、建設婦女兒童友好型街道、維護婦女兒童權益、打造家庭建設品牌、巾幗建功新時代等多項具體舉措,始終堅持把聯系和服務婦女作為工作生命線,成為婦女信得過、靠得住、離不開的“娘家人”。

寶安日報記者 徐迅 通訊員 賴雪梅 劉夢/文 記者 劉安邦/圖



[責任編輯:賀靛婧]

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